Jamón de castaña y tosta de tomate
14,50 €El emblema de la casa, con tomate rallado al momento
sabático: Tiempo que una persona dedica al descanso o a una actividad diferente a la habitual.
Granada es sabática.
La taberna
sa·bá·ti·co, ca
adjetivo
Tiempo que una persona dedica al descanso o a una actividad diferente a la habitual. Granada es sabática.
Una taberna para tomarse la vida con calma
Sabático nació en 2023 con una idea sencilla: producto de primera, fuego lento y tiempo para disfrutarlo. Jamón de castaña, brasa, guisos sin prisa y vinos bien elegidos, en una taberna de barrio con alma de rótulo pintado a mano.
Hoy somos dos casas en Granada — la original en Calle Madre Riquelme y la del Centro en Calle Lepanto — con la misma cocina honesta y las mismas ganas de que te quedes un rato más.
De la cocina
Especialidades
Producto de primera y fuego lento. Esto es lo que más se pide en la barra.
Croquetas caseras
10,50 €Cremosas por dentro, doradas por fuera
Huevos rotos con secreto
14,50 €O con jamón de castaña, a elegir
Costilla de cerdo "sin prisa"
18,50 €Horas de cocción lenta, como manda su nombre
Picaña de angus
23,50 €A la brasa, en su punto justo
Tarta de queso
6,00 €Cremosa, para terminar sin prisa
Dos casas, una cocina
Nuestros locales
La taberna original y su hermana del Centro. Misma carta de fondo, mismo cariño.
La original
Taberna Sabático
C/ Madre Riquelme, 1 · 18002 Granada
Lunes: cerrado Martes a jueves: 13:00–17:00 · 20:00–23:30 Viernes y sábado: 13:00–17:30 · 20:00–23:45 Domingo: 13:00–17:30
Centro
Taberna Sabático Centro
C/ Lepanto, 7 · 18009 Granada
Lunes: cerrado Martes a domingo: 13:00–17:00 · 20:00–23:30 (Horario orientativo — confírmalo por teléfono)
Lo que se dice
Reseñas
5.0 · valoración en Google
Un descubrimiento. Hemos estado genial. Muy amables los camareros y el ambiente súper bueno.
Un sitio maravilloso, buenos vinos, buena comida, tapas algo exquisitas y Azahara es un sol, más apañá que las pesetas.
Muy céntrico , comida a muy buen precio, todo muy rico , lo recomiendo si quieres comer bien en granada ! Un 10
Es un establecimiento que te recuerda una antigua taberna, te atienden de forma profesional y muy cordial, la comida muy rica ,nos sentimos muy bien de haber pasado un rato allí.
Descubrimos esta taberna y nos ha encantado! Pedimos un plato de jamoncito y tomahawk para compartir y estaba todo buenísimo! Cervecitas bien fresquitas y el personal muy agradable y simpáticos!
Te esperamos
Tómate un sabático
Sin reserva también te hacemos hueco, pero si venís varios, mejor llama antes.
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